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Análisis Mejor Barbacoa de Gas 2020

Análisis Mejor Barbacoa de Gas 2020

barbacoadegas

En la actualidad con la innovación de la tecnología se crearon las barbacoas de gas. Son sencillas y muy prácticas de utilizar. Con la misma modalidad que una cocina de gas convencional.

Solo que estas barbacoas tienen la ventaja de poder cocinar grandes masas de comida y que sea al aire libre. Son una opción que  puede simplificar tu vida cuando vayas a hacer cualquier comida en familia.

Son magníficas porque algunas puedes trasladarlas y llevarlas contigo a donde quieras.

En el mercado hay muchos modelos, tamaños y diseños. Todos tienen en común que son mucho más sencillas de limpiar que una barbacoa de carbón. Adquiere una barbacoa de gas y será una inversión que no te arrepentirás de hacer.

A continuación te dejamos nuestros análisis profesionales de las mejores barbacoas de gas que puedes comprar en el año 2020.

Te ayudara a ahorrar tiempo al encenderla y limpiarla, Cocinaras más rápido y todo de una forma cómoda y sencilla.

¿Qué barbacoa de gas comprar?

Cuando tomamos la decisión de adquirir una barbacoa a gas esta puede ser una interrogante que nos abruma. Cada día hay nuevos modelos, diseños y con más funciones. Puede que cuando seleccionemos una, ya haya una mucho más bonita y al mismo precio. Entonces es realmente difícil tomar esta decisión.

Esta es una decisión muy personal. Cada amante de la barbacoa cuenta con necesidades y expectativas diferentes. Por esto antes de seleccionar cualquier barbacoa de gas  debes saber cuáles son tus prioridades.

En base a tus prioridades y deseos se recomienda hacer una lista de las características que deseas que tenga tu barbacoa de gas. Debes analizar detenidamente cada modelo de barbacoa y ver si cumple con lo que buscas.

Observar si cumple su función, si son fáciles de limpiar y su potencia. Selecciona la que más cumpla con los requisitos que buscas para que no te decepciones y puedas estar feliz con tu elección.

Comparativa Mejores Barbacoas de Gas 2020

En algunas familias hacer barbacoas todas las semanas se ha vuelto una especie de ritual. Por esto es de suma importancia seleccionar una barbacoa de gas que tenga todo lo que buscas.

En el mercado hay muchas y cada día se diseñan nuevos modelos. Seleccionar una entre tantas puede ser un poco agobiante. Por esto traemos para ti este pequeño listado que tiene las mejores y más optimas barbacoas del mercado.

Cada una de estas barbacoas presentes en este listado está seleccionada entre las mejores. Solo para brindarte la comodidad de poder seleccionar tu favorita desde la comodidad de tu hogar.

En este listado están las mejores barbacoas de gas de Amazon España 2020.Observalas y selecciona la que más se adapte a tu necesidad.

Campingaz 4 Series Classic LS Plus

Esta es una elegante e innovadora barbacoa a gas. Es ideal para hacer grandes asados en fiestas y reuniones. Posee 4 quemadores de acero inoxidable con un novedoso diseño en la dirección del calor.

Esto hace que se pueda distribuir el calor de manera pareja en toda la superficie. Puedes tener el control separado de cada quemador, ya que se puede ajustar la llama. Esto es ideal para cuando preparamos alimentos en pequeñas cantidades y requieren llama baja.

Es muy versátil y útil, se puede desarmar cada pieza en poco tiempo para poder limpiarlas individualmente. En una de los mesones laterales tiene un quemador adicional.

Este es ideal para calentar y crear preparaciones sancochadas o fritas. Tiene una plancha de hierro fundido y una parrilla del mismo material. Puedes asar un trozo de carne y tener vegetales en la plancha al mismo tiempo.

Esto ayuda a que el tiempo que emplees cocinando sea más óptimo y puedas servir la comida mucho más rápido. La parrilla es desarmable, en el centro cuenta con un anillo que se puede retirar para colocar sartenes u ollas.

En la parte más baja cuenta con dos gabinetes de almacenamiento. Aquí podrás colocar ingredientes y los utensilios de cocina que necesites. Adicional a todo esto también es totalmente móvil, tiene 4 ruedas.

Que permite que puedas llevar tu barbacoa de un lugar a otro sin problemas. Esta barbacoa es totalmente cómoda y al adquirirla podrás trasformar para siempre cada celebración con tus amigos y familia

Como única desventaja podemos decir que no permite  piedra de lava. Es grande, solo se puede tener en lugares amplios o al aire libre. Además para algunas personas puede ser pesada.

Campingaz 2 Series Classic LX Vario

Es uno de los completos y económicos que podrás conseguir en el mercado.  Es ideal para hacer un rico asado en compañía de amigos y familiares. Dispone de 2 quemadores principales potentes que proporcionan calor de forma fuerte y pareja a todos tus alimentos.

Estos quemadores están fabricados con aluminio lo que hace que tengan muchos años de vida útil.

Tienen una capa anti grasa que permite que sea mucho más fácil limpiar cada quemador. Cada hornilla se puede ajustar la temperatura por separado. Para que puedas hacer distintas preparaciones con distintas temperaturas de cocción.

En los laterales tiene mesas auxiliares para apoyar vasos, platos o cualquier utensilio que necesites al cocinar. Cada una de estas mesas es totalmente plegable lo que hace que pueda ser mucho más fácil de guardar o trasladar la barbacoa.

Está barbacoa te da opciones al momento de utilizarla, cuenta con una parrilla y una plancha que puedes usar simultáneamente.

Cada detalle de esta barbacoa está perfectamente cuidado para que tu experiencia utilizándola sea única. Cuenta con un encendido eléctrico que ayuda que sea más fácil y sencilla de utilizar.

Posee un carrito para trasladarla y guardarla en el lugar que quieras y es totalmente de acero inoxidable. Incluye a los costados ganchos para poder colocar los utensilios de cocina al momento de cocinar.

En la tapa esta barbacoa tiene incorporado un termómetro que te ayudara  a saber la temperatura exacta de tu comida. Al bajar esta tapa esta barbacoa se convierte en un horno convencional.

La única desventaja es que trae pocas hornillas y no cuenta con muchos accesorios.

Barbacoa a gas Campingaz para piedra lava Texas Re.volution S,

Este es un clásico artículo que no puede faltar. Es un modelo revolucionario que creo Campingaz. Es de un tamaño reducido y sencillo pero bastante útil para hacer tus barbacoas en casa.

Cuenta en su interior con dos quemados de aluminio fácil y sencillo de limpiar. Puede llegar a una potencia de 8.2kW, así que es un modelo cómodo para cocinarle a la familia.

En la parte lateral cuenta con pequeñas mesas que sirven para apoyar cualquier utensilio de cocina. Adicional a los dos quemadores trae en una de las mesas una hornilla adicional .

Esta  hornilla puede ser de mucha utilidad podrás preparar cualquier otra comida mientras esperas la parrilla.

En su interior tiene disponible 2 parrillas de acero fáciles de limpiar. Estas parrillas están diseñadas para que el calor pueda ser distribuido en toda la superficie de forma paralela.

Cuenta con una parrilla adicional para mantener las preparaciones calientes hasta el momento de servirlas. En la parte delante esta barbacoa cuenta con un compartimiento donde puedes colocar aceites y condimentos.

Es importante tener a la mano todos los ingredientes que necesitamos al momento de cocinar. Podrás colocar tus utensilios de cocina en unos pequeños ganchos.

En la tapa cuenta con una pequeña ventana de vidrio que permite ver las preparaciones sin abrir el compartimiento. Esto te ayudara a que puedas observar cómo va tu comida sin que pierda el calor.

Adicional a esto tiene un termómetro y  manillas que permiten observar y controlar la temperatura. Es una hermosa y elegante barbacoa que te ayudara a crear las mejores comidas en tus festejos.

La única desventaja del producto es que se echa de menos que tenga un diseño plegable.

Clatronic GG 3590 Parrilla Carro Gas 5500W

En esta comparativa de las mejores de Amazon España 2020 no podía faltar esta opción. Clatronic ha creado este versátil y muy cómodo modelo.

Es ideal para aquellos amantes de la barbacoa por lo práctica y útil que puede ser. Está fabricada con una mezcla perfecta entre aluminio y acero. Contiene dos quemadores totalmente separados. Esto permite poder crear dos comidas que requieran distintas temperaturas al mismo tiempo.

En los laterales tiene mesas de acero inoxidable para apoyar platos, bandejas y vasos. Cuenta con una parrilla de acero que las hacen duraderas y resistentes.

Las varillas de la parrilla están perfectamente separadas para que ningún alimento caiga a los quemadores. Esta es una opción que no te arrepentirás de adquirir.

Esta barbacoa a gas es totalmente trasladable.  En la parte inferir cuenta con dos ruedas grandes de plástico resistente. Esto hace que puedas llevar la barbacoa al espacio de tu hogar que más desees sin hacer mucho esfuerzo.

El encendido y control de esta barbacoa es muy sencillo  ya que, El encendido es eléctrico y tiene manillas para controlar el gas.

Una de los componentes que más aman los usuarios que la han adquirido es que permite almacenar ingredientes. En la parte delantera cuenta con un pequeño compartimiento de rejas donde podrás colocar salsas y aceites cómodamente.

Adicional a esto cuenta con pequeños ganchos para colocar paños de cocina, Agarra ollas o cualquier utensilio de cocina.

Su única desventaja frete a otros modelos es que no cuenta con piedra de lava.

Barbacoa de Gas con 3 quemadores de Acero

Sujas ha diseñado este hermoso modelo de barbacoa para los amantes del asado. ES una barbacoa que te permitirá realizar tus comidas favoritas para ti  y tu familia cómodamente en casa.

Cuanta con dos amplios repisas de  acero. En estas repisas podrás colocar utensilios de cocina, ingredientes para tus preparaciones o la comida ya preparada.

Es un diseño que está en vanguardia y por eso cuenta con4 ruedas para que la puedas llevar al lugar que más te guste. Tiene una base dura y estable que no permitirá que la barbacoa se tambalee o caiga.

Esta es una inversión que no te arrepentirás de hacer. Está totalmente fabricada con aluminio y acero lo que la hace resistente y anti corrosiones. Este diseño de barbacoa lo puedes tener en cualquier lugar desde un balcón o un salón para fiestas.

No tendrás ese molesto humo de las barbacoas a leña y podrás preparar tus comidas de forma rápida y sencilla.

Cuenta con 3 quemadores independiente uno del otro. Podrás regular y controlar el gas de cada uno por separado para crear distintas comidas al mismo tiempo.

Posee una parrilla con un novedoso diseño que no permite que los alimentos se peguen a ella. Adicional en la parte más alta tiene una pequeña parrilla que ayuda a conservar la temperatura de alimentos que ya están listos para comer.

Si buscas seguridad y comodidad en una sola barbacoa esta es la correcta. Es versátil, sencilla y cumple su función a la perfección.

A pesar de ser muy resistente, es pequeña y no es plegable.

¿Dónde comprar bombona de gas para barbacoa?

Las barbacoas a gas cada día son más populares, Si quieres ser un profesional de las nuevas revoluciones del asado debes adquirir una. Al momento de comprar una barbacoa a gas puede haber modelos que utilicen gas butano o gas propano.

Ambos cumplen la misma función y usarlo dependerá de la disposición que tengas. Hay varias modalidades comunes para adquirir el gas.

Puedes realizar un pedido online a tu agencia de gas doméstico más cercana. Esta es una opción muy práctica y útil para aquellos que no disponen el tiempo para buscar personalmente la bombona de gas.

Otra opción es dirigirte a una estación de distribución de gas doméstico. Pocos países cuentan con este servicio de venta libre de gas doméstico pero si en tu país la hay puedes intentar.

También puedes buscar inscribirte en una distribuidora de gas. Esta es una forma muy cómoda ya que te llevan la bombona de gas hasta tu casa.

Algunos profesionales de la barbacoa  hacen conexiones entre la red de gas de sus casa a las barbacoas. Para hacer esto necesitas realizar pequeños ajustes en las instalaciones de tu hogar.

¿Cómo elegir la mejor barbacoa de gas?

Todos en algún momento tenemos recuerdos de un buen asado en familia. Es que las barbacoas aunque se vea como un simple artefacto pueden ayudar a crear hermosos recuerdos con el pasar de los años.

Es de suma importancia seleccionar una barbacoa a gas que este en excelente condiciones. Que sea de calidad, cumpla su función y sea a un precio accesible.

Aunque no lo parezca una mala barbacoa a gas puede dañar todos tus planes en una celebración. Para evitar decepciones al momento de seleccionar una barbacoa, se expondrán algunas características que debe tener una barbacoa de gas.

Son características que a simple ojo son sencillas pero son fundamentales para que tu selección sea la mejor.

Buena cocción

Es necesario que la barbacoa a gas cumpla todas tus expectativas. Es necesario tomar en cuenta  la parrilla y superficie de acción .De esto va a depender que la barbacoa a gas cumpla su función de manera exitosa. Debes tomar en cuenta que sobre estos se va a colocar todos los alimentos que deseas cocinar.

La parrilla y la superficie de la barbacoa de gas deben contar con un tamaño adecuado para que puedas colocar con facilidad cualquier tipo de alimentos.

La barbacoa a gas debe tener un sistema de distribución de calor. Que permita que todos los alimentos tengan una cocción adecuada y uniforme.

Lo ideal es que la barbacoa traiga incorporado un termómetro que permita tener un control de la temperatura. Ya sea que decidas cocinar un pollo o un pan, ambos se cocinen a la temperatura correcta.

Capacidad y potencia

Este es un factor importante ya que ayuda a saber la capacidad de cocción que tiene la barbacoa  y también que tan rápida puede ser. En las barbacoas a gas esto va a depender del número de hornillas que están bajo la parrilla.

Pueden llegar a ser entre 3 a 4 hornillas, pero esto dependerá del modelo que selecciones.

Con respecto a la potencia esta puede ser de 6 Kw  a 16 Kw. Esto está directamente relacionado con el número de hornillas que tenga la barbacoa.

La potencia de tu barbacoa debe ser seleccionada depende la cantidad de personas a las que se les va a cocinar. Mientras más personas seas más potencia debe tener la barbacoa. Si se selecciona la barbacoa incorrecta se podría atrasar toda tu celebración por la lentitud de la cocción.

Materiales

Debes prestar mucha atención al material de fabricación de la barbacoa de gas. Debe estar diseñada con un material resistente y duradero. Un material que soporte altas temperaturas de calor y que se pueda exponer al sol y sereno.  Existen muchas en el mercado pero normalmente son fabricadas de hierro o acero inoxidable.

Es bueno que sea una barbacoa con un material de excelente calidad que no se oxide y deteriore fácilmente. Lo que se busca es que tu inversión en una barbacoa de gas sea duradera por eso debes ser cuidadoso con la que seleccionas.

Los accesorios de la barbacoa son muchos y cada uno puede ser de un material distinto.

Normalmente la parrilla y la plancha de azar son de hierro fundido o acero inoxidable. Esto permite que el calor pueda ser distribuido de forma homogénea.

Las otras partes de la barbacoa a gas pueden ser de distintos materiales. Esto va a depender de la marca fabricante pueden ser de acero oxidable, acero esmaltado o porcelana.

Lo más importante es que la barbacoa a gas que selecciones tenga un excelente material en cada una de sus partes aunque resulte un poco más costosa. Un buen material te evitara, mohos, oxido y tus comidas quedaran cocinadas a la perfección.

Accesorios

Como todo producto de uso doméstico las barbacoas a gas también tienen accesorios. La gran mayoría de los modelos incluyen herramientas y accesorios que te ayudaran a cocinar mucho mejor.

Estos le agregan mucho valor a este producto y aumentan su utilidad. Algunas pueden traer alas en los laterales que permiten colocar platos o bandejas.

Pueden traer en la parte inferir un espacio para colocar la bombona de gas, ganchos, porta condimentos, utensilios de cocina o incluso ruedas.

Las barbacoas a gas con ruedas son muy cómodas para poder trasladarlas al lugar que deseas sin problemas. Algunos modelos traen campanas para atrapar olores.

Este accesorio es muy útil para cocinar en lugares cerrados.  Esta herramienta  adsorbe todo el humo que puede salir de la barbacoa.

Algunas disponen de un termómetro para nivelar y controlar la temperatura de las preparaciones. Muchos modelos tienen como accesorio un indicador del nivel del gas. Esto es muy funcional para saber cuándo debes remplazar la bombona de gas. Unas pocas tienen cepillos de metal para limpiar la parrilla o guantes resistentes al calor.

Limpieza

Luego de cualquier asado viene lo más tedioso. Sin duda alguna limpiar después de un buen asado puede ser un poco engorroso. Es importante seleccionar un modelo de barbacoa de gas que sea fácil para limpiar cada uno de sus componentes y accesorios.  Esto va de la mano con el material de fabricación. Que se pueda limpiar de forma sencilla y aplicarle cualquier tipo de químicos desengrasantes.

Portátil

Lo más versátil que puedes adquirir es una barbacoa a gas portátil. Es necesario que sea de tamaño compacto y ligero. Este modelo es muy útil por si quieres ir de un día de campo. Es fácil de trasladar al lugar donde quieras, ya que, algunos de sus componentes son plegables o desarmables. Es una opción muy práctica pero no todos los modelos del mercado son portátiles.

¿Qué es mejor barbacoa con gas o con carbón?

Esta es una opinión difícil de dar. Cada una de estas barbacoas posee factores buenos y malos a la hora de hacer un asado. La selección de cuál es la mejor va a depender de quien va a preparar la barbacoa.

Al tener la opción de comprar una barbacoa de gas o de carbón puede que no sepas cual seleccionar. Tomar la decisión puede ser difícil porque ambas pueden cumplir a la perfección  la cocción de un alimento.

Por esto, traemos para ti esta pequeña comparta de ventajas y desventajas de ambas para que puedas descartar la que menos se adapte a tus necesidades.

Ventajas de una barbacoa de gas

  • Son fáciles de encender. Su encendido y calentamiento es rápido. no tardan más de 20 minutos en lograr una temperatura alta ideal para una cocción.
  • La seguridad que estas ofrecen es mucho mayor. Es más difícil que se presente un incendio o sufrir de alguna quemadura.
  • Son sencillas y prácticas de limpiar. Habitualmente no cotean restos de alimentos ni quedan residuos de combustible.
  • Tienen distintos accesorios que ayudaran que tu barbacoa sea un éxito.

Desventajas de una barbacoa de gas

  • Pueden llegar a ser muy costosas. Poseen mecanismos complejos y mas elaborados. Adicional a esto el gas combustible puede llegar a ser de un precio muy elevado en algunos países
  • Daña al ecosistema. Para obtener el gas propano es necesario que sea extraído de campos y pozos petroleros.
  • El uso del gas puede llegar a ser limitado. Se debe estar vigilante a que la bombona de gas no se acabe en plena cocción.
  • el propano es altamente inflamable. Cualquier fuga podría ocasionar graves consecuencias.

Ventajas de una barbacoa de carbón

  • Mayor cantidad de calor. Cuando se cocina en leña las cantidades de calor son superiores a una barbacoa de gas.
  • Hay mejor sabor y olor por la combustión de lecha.
  • Puedes seleccionar el nivel de cocción que quieras que reciba tu preparación.
  • Es mucho más económica. Obtener leña es mucho más sencillo y menos costoso que el gas doméstico.

Desventajas de una barbacoa de carbón

  • Tienen altos riesgos de crear incendios y accidentes. Normalmente tienen restos de cenizas y de carbón.
  • Son mucho más sucios. Antes y después de utilizar carbón puede llegar a ser un poco engorrosa la limpieza.
  • No optimizan el tiempo. Tardan mucho más tiempo en llegar a la temperatura que se necesita para cocinar.

¿Qué es mejor barbacoa de gas o eléctrica?

Definir cuál de estas  opciones es la mejor no es una tarea fácil. Esta es una decisión absoluta del que se encargara de preparar la barbacoa. Ambas tienen limitantes y ventajas.

Por esto antes de seleccionar cualquiera de las dos se debe evaluar lo que queremos y buscamos. Cada hogar es diferente y tiene prioridades distintas. Por esto debes seleccionar la que más cumpla con tus expectativas.

Ventajas de la barbacoa a gas

  • Las barbacoas a gas se han vuelto mucho más populares. Es más fácil encontrar repuestos o algún componente que se deba remplazar.
  • Se encienden de forma sencilla y rápida. No tendrás que perder tiempo buscando una toma de corriente. Solo tendrás que abrir el nivel del gas y apretar el botón de encendido eléctrico.
  • Son muy seguras. La distribución del calor es mucho más preventiva para evitar quemadas y riesgos de incendios.
  • No expulsan humos molestos. Producen una pequeña cantidad de humo que no será dañino para personas con enfermedades respiratorias.
  • Son sencillas y fáciles de limpiar.
  • Puedes utilizarlas en cualquier lugar. Sin necesidad de energía eléctrica.

Desventajas de la barbacoa a gas

  • El costo del gas propano puede llegar a ser muy alto en algunos países.
  • No producen grandes cantidades de calor. esto estará limitado a la cantidad de quemadores que tenga la barbacoa.
  • Debes estar precavido con el consumo de gas. Esto es para evitar quedarte sin gas en medio de una comida.

Ventajas de la barbacoa eléctrica

  • Pueden ser ligeras y se manipulan de forma rápida. Trasportarlas de un lugar a otro no es nada complicado
  • puedes cocinar de forma limpia. No tendrás que ensuciarte con carbón u otros combustibles.
  • Algunos modelos son de mesa. Estos ocupan un espacio muy reducido. Ideal para hogares pequeños.

Desventajas de la barbacoa eléctrica.

  • Funcionan solo cercanos a una toma de corriente eléctrica. Esto es un gran limitante para lugares que no tienen acceso a electricidad como campos o lugares rurales.
  • Es muy limitado su uso. No puede ser utilizada en lugares al aire libre o húmedo.
  • Menos sabor. los alimentos no tendrán el sabor ahumado o a brasa.

¿Cómo funciona una barbacoa de gas?

Las barbacoas a gas suelen tener botones para encender el fuego. Pueden tener encendidos eléctricos o también puedes ayudarte con un cerillo. Si utilizas esta opción es recomendable que sean cerillas o mecheros que puedas encender a distancia. Esto es para evitar cualquier clase de accidente como quemaduras o explosiones.

Esto lo que hace es que enciende los quemadores de la barbacoa y el calor se reparte por toda la parrilla o plancha. Estos quemadores suelen estar distantes de las parrillas.

Esto es para evitar que el alimento tenga contacto directo con la llama. Puedes regular las hornillas a la temperatura que deseas. Esto te ayudara a tener mayor precisión al momento de cocinar cualquier alimento.

Algunas parrillas cuentan con varillas en forma de “v” esto permite que los jugos, grasas y aceites queden canalizados en las varillas. Esto es un sistema que protege los quemadores de que sean derramados restos de alimentos al momento de la cocción. Es importante saber que cada día se crean nuevas tecnologías para que la funcionalidad de estos productos sea mucho más práctica.

¿Cómo limpiar una barbacoa de gas?

Este tipo de barbacoas son muy versátiles para realizar el mantenimiento de limpieza. Muchas se puedes desarmar y desmontar y esto hace que se pueda limpia parte por parte. Al ser tan fáciles para cocinar s no derraman jugos o líquidos y esto hace que sean sencillas y prácticas para limpiarlas.

Si la barbacoa que adquieres te lo permite puedes desmontar la mayor cantidad de piezas que se puedan extraer. Esto te permitirá poder limpiar todo de forma más profunda. En su mayoría todas las barbacoas de gas son fabricadas de aluminio o acero inoxidable y esto permite que no de adhiera grasas a su superficie.

Puedes lavarlas convencionalmente con agua caliente, una esponja y detergente. Puedes aplicar este método en todos los componentes de la barbacoa. SE recomienda limpiarla luego de utilizarla.

Puedes esperar que se enfrié  y así evitaras que las grasas y residuos se adhieran a la superficie.  Algunos modelos de barbacoas a gas traen entre sus accesorios un cepillo de metal para limpiar.

Debes tomar en cuenta que si no vas a utilizarla en mucho tiempo, se tiene que almacenar en un lugar cerrado. Esto te ayudara a evitar el deterioro por sol o lluvias. Si cuidas tu barbacoa, la limpias y la mantienes en un lugar seguro podrás utilizarla por muchos años.

¿Cómo funciona una barbacoa de gas con piedra volcánica?

Las piedras volcánicas son una forma muy útil y rápida de cocinar en una barbacoa de gas.
Existen modelos que están diseñados para que se puedan introducir las piedras volcánicas. Esto funciona de una forma muy básica. Son barbacoas que tienen una bandeja adicional entre los quemadores y la parrilla.

Luego de encender los quemadores el calor se dispersara por todas las piedras de forma muy lineal. Luego de esperar unos minutos que las piedras se calienten puedes colocar tus alimentos sobre la parrilla.

Esto ayuda a que se pueda utilizar de forma más eficiente el combustible y se aprovecha mucho más el calor.

Son piedras que su material permite conservar y mantener el calor por mucho tiempo. Son piedras que se crean con el enfriamiento del magma volcánica. Hacen que la cocción de tus alimentos sea más rápida y eficiente.

¿Cómo usar una barbacoa de gas?

Utilizar una barbacoa a gas no es algo complicado. Simplemente se colocan alimentos sobre la parrilla caliente. Debes subir o bajar la temperatura dependiendo del tamaño y corte del alimento.

Debes estar volteando contantemente los alimentos para que se puedan cocinar de forma uniforma. Es importante tomar en cuenta algunos tips a la hora de usar una barbacoa a gas.

Parrilla limpia

Cuando no se tiene una parrilla limpia esta puede tener un humo con un olor desagradable que le cambiara el sabor a tus comidas. Se recomienda limpiar cada cierto tiempo las parrillas para eliminar todos los residuos. Otra opción es recalentar con tiempo anticipado la parrilla antes de iniciar, esto hará que los residuos se quemen y limpien.

Vigilar contantemente

Cuando estamos cocinando es importante estar regularmente observando que nuestra preparación está en perfectas condiciones. Esto es para evitar que tu comida se queme o que se cree algún tipo de incendios. Se está manipulando un combustible bastante inflamable y hay que prestarle la atención necesaria.

Temperatura y combustible

Es importante tomar en cuenta  el tipo de alimento que vas a cocinar al momento de regular la temperatura de tu barbacoa de gas. Esto evitara que tus alimentos queden muy secos o muy crudos. Antes de iniciar tu preparación es importante tener la cantidad de combustible necesaria para evitar quedarnos con la comida a medio preparar.

¿Cómo hacer pizza en una barbacoa de gas?

Para nadie es un secreto que la pizza es una de las comidas más amadas. Una buena pizza con una masa crujiente, una rica salsa y mucho queso mozzarella puede trasformar cualquier celebración en casa. A veces pensamos que solo se puede hacer pizza de la manera convencional que es en un horno.

Ahora también se puede hacer pizza en una barbacoa de gas y de una forma muy sencilla. Han salido al mercado un nuevo producto que ayuda a que esto sea posible.

Es una piedra en forma de disco donde puedes colocar tu pizza sin temor a que se rompa y derrame como pasaría si la colocas sobre la parrilla.

Esta piedra la puedes colocar sobre la parrilla o plancha y cerrar la tapa de la superficie. Esto servirá como un horno convencional y tu pizza quedara perfecta. Si no tienes esta piedra no hay problema. Puedes utilizar alguna bandeja redonda para pizza de aluminio o acero.

¿Cómo hacer patatas en una barbacoa de gas?

Sin duda alguna un ingrediente culinario que es muy versátil y que se puede preparar de muchas formas es la patata. Es un alimento que se puede comer horneado, a la plancha, frito o asado. Prepararlo en una barbacoa puede ser un poco intimidante para algunos. Pero es un procedimiento bastante sencillo.

Debes lavar muy bien tus patas y picarlas en trozos y lo deseas. Puedes colocarlas sobre algún plato de metal con poros para luego colocarlos sobre la parrilla. Hay quieres colocan las patatas y otros vegetales directamente sobre la parrilla o plancha.

Esto debe ser totalmente a tu gusto. Puedes bajar la tapa de la parrilla para que tus papas queden con una contextura de horneadas.

Realmente la barbacoa es una herramienta muy versátil que te permite hacer las papas de la forma en que tú desees. Luego que están listas puedes agregar alguna salsa y esto será un excelente acompañante para tu carne asada.

Pau